Ingrédients : Mycoprotéine (32,8%) Fusarium venenatum sp., extrudat de protéine de soja (eau, concentré de protéine de soja), eau, huile de canola, marinage (graisses végétales (colza, sel), épices, sel de table non iodé, extrait de paprika, arôme), protéine de colza, protéine de pomme de terre, arômes, gélifiants : méthylcellulose, carraghénane ; sel de mer, huile riche en DHA et EPA de la microalgue Schizochytrium sp, agent épaississant : konjac ; vitamines (vitamine B6, acide folique, vitamine B12), acidifiant : acide citrique ; colorant : bêta-carotène.
Allergènes : Contient du soja. Les protéines de colza peuvent provoquer des réactions allergiques chez les consommateurs allergiques à la moutarde et à ses produits dérivés.
À conserver au réfrigérateur entre +2 °C et 7 °C. Après ouverture, à consommer dans les 24H.
Instructions de cuisson :
- Avant la cuisson du FILET, l’emballage doit être complètement retiré.
- Au FOUR : Cuire le FILET au four à chaleur tournante pendant 14 à 16 minutes à 200 °C.
- À la POÊLE : Faire frire pendant 3-4 minutes de chaque côté avec le couvercle fermé, en ajoutant toute la marinade huileuse dans la poêle à feu doux ou moyen.
- Au AIRFRYER : Préchauffer le airfryer à 200°C et faire frire le FILET pendant 8-10 minutes.
Valeurs nutritionnelles pour 100g :
Énergie (kj) 1061
Énergie (kcal) 253
Lipides (g) 20,1
dont saturés (g) 1,7
Glucides (g) 2,8
dont sucres (g) 0
Fibres (g) 4,6
Protéines (g) 13,0
Sel (g) 1,51
Acides gras oméga-3 (g) 1,37
dont DHA (mg) 126
dont EPA (mg) 80
Acide folique (μg) 90
Vitamine B6 (mg) 0,55
Vitamine B12 (μg) 0,98
Produit en Autriche par REVO FOODS