Alternative Oeuf Entier En Poudre 84g – Yumgo
8,50€ TTC
Alternative à l’oeuf entier !
* Facile à utiliser !
* Propriétés : foisonnant, liant, coagulant
* Un sachet contient +/- 12 oeufs entiers !
* Un oeuf entier = 7g de Yumgo Entier
Votre paiement est 100% sécurisé
Ingrédients : Farine de riz, protéines de colza*, protéines de fèverole
Allergènes : Pas de présence d’allergènes majeurs.
*La protéine de colza peut provoquer une réaction allergique chez les consommateurs allergiques à la moutarde.
À conserver à température ambiante. Après réhydratation, à conserver au frais (0 – 6°C) et à consommer dans les 3 jours.
Utilisation :
1 oeuf entier = 7g de Yumgo Entier + 43ml d’eau froide
- Mélanger l’eau et la poudre au mixeur plongeant afin d’obtenir un mélange homogène.
- Utiliser la même quantité de Yumgo Entier réhydraté que d’oeufs entiers dans les recettes.
- Pour foisonner : utiliser la force maximale du robot pâtissier pendant minimum 10 min.
Valeurs nutritionnelles pour 100g :
Energie 1399 kJ / 332 kcal
Matières grasses 0.7g
dont saturées 0.2g
Glucides 29.3g
dont sucres 0.2g
Protéines 42.8g
Sel 0.1g
Produit en FRANCE par YUMGO
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