Ingrédients : Farine de soja dégraissée.
Teneur en particules très fines : max. 12%.
Allergènes : Contient du soja. Peut contenir des traces de gluten et de lait (y compris de lactose).
À conserver à température ambiante dans un endroit sec.
Préparation : Tremper dans un bouillon de légumes chaud pendant environ 2 à 3 minutes jusqu’à obtention de la consistance souhaitée, passer au tamis et presser avec les mains – attention, c’est chaud ! À cuisiner ensuite comme de la viande. Après cuisson, le produit sera 2 à 3 fois plus lourd que le poids de base.
Les valeurs nutritionnelles se réfèrent au produit sec.
Valeurs nutritionnelles pour 100g :
Energie 1407 kJ / 332 kcal
Matières grasses 1,2 g
dont : acides gras saturés 0,3 g
Glucides 27 g
dont : sucre 8,6 g
Fibres 8,8 g
Protéines 49 g
Sel 0,01 g
Produit en Allemagne par Vantastic Foods GmbH